Cava Solà II
Artikelnummer: 82642-09
Pris: JANUARI-REA 50% RABATT. Under januari 2009 kan du köpa denna lyxcava för endast 96 kronor/flaska (576 kr/låda om sex flaskor). Normalpris är 193 kr/flaska (1158 kr för låda om sex). Du sparar totalt 582 kronor!
Köp så här: Slutsålt efter januarirean 2009.
Restaurang: Kontakta Goda Spanska Viner.
Om lyx-cavan
En väl förborgad hemlighet i Sverige är förekomsten av riktiga spanska kvalitets-cavor. I den lilla orten Sant Sadurní d'Anoia utanför Barcelona finns ett flertal småproducenter av Spaniens mest kända mousserande vin, cava.
Dessa cavor produceras i så små upplagor att de normalt endast säljs till vinintresserade privatpersoner och lokala restauranger. Men nu finns det möjlighet att prova en av dessa lyx-cavor även i Sverige. Lyx-cavan Solà II tillverkas i mycket begränsad upplaga av småproducenten Solà Raventós.
Solà II har legat i producentens källare under fyra år innan degorgering (de stora producenterna låter normalt sina flaskor ligga 15-18 månader i källaren). Druvorna som använts till cavan är de lokala storheterna xarel.lo (40%), macabeo (30%) och parellada (30%)
Denna cava passar utmärkt som apéritif, men även till mat som fisk och skaldjur. Vinet vinner inte på lagring. Kan sparas upp till 12 månader.
Innehåller 750 ml och 11,50% alkohol.